甩葱詩
匆匆來 匆匆去
人生聚散 本無常
葱白嫩 葱綠多
入鍋爆炒 珍有味
紅花得需綠葉襯
佳餚勿忘甩葱香
@潛潛Chien Chien
什麼才是省錢的最大原則？答案很簡單#物盡其用！當你把食材發揮到極限就是省長級別的省錢達人！
今天主題就是拿不被重視的蔥綠來做主角！
蔥花大餅在家簡單DIY
材料：
1.爆香冷卻的油葱綠（以加入鹽調味）
2.麵粉二杯
3.糖一匙
4.酵母粉一小匙
5.水約½杯(自己可以調整）（溫開水可達快速發酵）
作法：
1.將糖丶酵母粉丶水混合加入麵粉
2.加入適量油葱綠
3.揉到麵團成型（等發酵一小時，季節有所不同！膨胀至原本2倍大）
4.入烤箱 上下火200 ；约烤20分鐘！
*剩下的油蔥綠 ，可煮麵丶拌飯丶拌任何小吃都是香氣十足！蔥白可冷凍延長保存期限！
